GRAN CENONE E VEGLIONE DI FINE ANNO

Aperitivo

Polpettine di baccalà , verdurine in tempura al nero di seppia , crocchette di cavolfiore , perline di erbe di mare e erba cipollina

Flan di carciofi con julienne di seppie allo zafferano

Tortino di patate con polipetti alla Luciana su guazzetto di lenticchie di Castelluccio

Paccheri di gragnano alla rana pescatrice e bisquit di gamberi

Raviolo aperto  ricotta e noci con pomodorini del “Piennolo”

Galantina di Spigola con sformato di scarole maritate

Cestino di frutta fresca e crocette di fichi calabresi al cioccolato e mandorle  sabbiate  

Panettone tradizionale  di “Casa d’Avalos”

Gran Buffet di Dolci natalizi

Pastiera , Cassata siciliana , caprese , babà , struffoli alla moda del cavalcanti , Roccocò , mustaccioli , ricciarelli , paste di mandorle , zuppa inglese , biscotti noci e nocillo , mousse al cioccolato con crema alla vaniglia , sfogliatine crema e amarena , ricotta e pera su croccante di nocciola , cannoli e cassatine

Asprinio D’Aversa Torre Gaia

Greco di Tufo Terredora

Berlucchi Cellarius Riserva

Open Bar Caffè – Amari - Distillati

La cena sarà allietata da un noto gruppo musicale con musica dal vivo, animazione e balli di gruppo 

MENU’ BAMBINI

Prosciutto e mozzarella

Lasagnetta alla Sorrentina

Calamari fritti e patate

Panettone e dolci

Costo adulti € 140,00

Costo bambini € 50,00

Per i bambini è previsto un gruppo di animazione e una sala riservata.

Link

Per la allietare il tuo matrimonio con una splendida cornice musicale visita il sito www.musicaeventi.it 

La società il castagno è associata alla confederazione nazionale artigiani    www.cna.it